Affascinato dall'universo culinario già da piccolo Alessandro Battisti inizia a scoprire l'arte della cucina grazie alla Nonna ,una tradi
La semplicità di un buon prodotto crea allo stesso tempo un gusto unico e passionale. L’umiltà mi ha sempre accompagnato e aperto nuovi contatti, nuove esperienze e nuovi orizzonti con il rispetto di tutti i miei collaboratori. Credo vivamente nella cucina Italiana come patrimonio culturale mondiale come elemento di unione e alchimia tra tutti i popoli. L'Andana (Toscane) ; restaurant owned by Alain Ducasse, Unico Restaurant (Milano), Graycliff Hotel (Nassau Bahamas), Hotel Imperiale (Taormina), Restaurant Gola (Mykonos) e molti altri; lo Chef Battisti delizia il nostro palato con belle scoperte gastronomiche. Uomo di gran cuore, ricopre il ruolo di professore a Milano per condividere le sue conoscenze, fino ad essere invitato come ospite d 'onore alla trasmissione televisiva di Cucina su Alice tv e presentare « Il Disco è servito », un programma radio. Un futuro grandioso lo attende; il lancio di un "cofanetto gastronomico" è in preparazione... (stay tuned) per scoprire l'eccellenza dei prodotti tipici del patrimonio italiano. UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI SAPORI ITALIANI NEL MONDO!...
